炒鍋是廚房必備炊具，但是卻很少有人知道怎樣保養(yǎng)。很多人買了各種性能的炒鍋，但是買過來之后沒用多久感覺就不行了，然后又想要換一個。實際上，這個跟自己的保養(yǎng)方法還是有很大的關系的。懂得保養(yǎng)炒鍋的人不僅能把炒鍋的功能發(fā)揮到極致，對下廚房也會產(chǎn)生更大的興趣，而且，還能節(jié)省錢哦！知道為什么嗎？那就是我開始說到的，不會保養(yǎng)的話炒鍋用那么一段時間就感覺沒那么好的性能與效果了，使用壽命就變短了，又得花時間去重新買。相反，炒鍋保養(yǎng)的好不僅外觀看起來像新的，性能還不發(fā)生變化，也就能用的更久了，自然就可以省一部分錢了。那么，究竟應該怎樣保養(yǎng)炒鍋呢？永康鍋廠告訴你！

1.炒鍋和電源插銷須經(jīng)常保持清潔。每次使用后，炒鍋應該用干布或擰干水的濕布擦拭清潔，以免產(chǎn)生油垢，如已產(chǎn)生油垢，可用去污劑擦掉。切勿將電炒鍋和電源插銷浸入水中或用水沖洗，以免造成漏電。

使用完畢，應拔下電源插頭，切斷電源。炒鍋應放在干燥的地方使用和保存，不應放在有腐蝕性氣體和過度潮濕的地方，以免損壞電氣絕緣。

2.使用中或剛用完的一段時間內，切勿用手觸摸內鍋部分，因為內鍋還處于高溫狀態(tài)，容易燒傷，尤其是有小孩的用戶更應特別注意。

3.有的炒鍋內鍋表面涂有含氟樹脂，炒鍋廠家提醒您，切不可用金屬制造的刮勺或銳利的尖刀刮擦其表面，以防損壞。去除內鍋表面的污垢不能用塑料和木質的刮勺去鏟刮，最好每次使用完后，趁表面還有微熱時用干布抹去殘渣。